第345章 逼人下厨
第二天。
廖永新等人纷纷离开了蓉城,返回各自所在的城市。
杜少杰也没有在这边多呆,于三天后返回了羊城。
孟罡提前从深城赶过来,一方面向杜少杰表示祝贺,另一方面也做了自己我检讨。随后他就紧锣密鼓的开启了宣传活动,这叫趁热打铁,宣传效果比平时要好很多。
说实话,他之前并不看好大家去参加评选活动,所以刚开始才不重视。
现在有了这么好的结果,他要是不知道及时利用起来,他就不配当这个总经理。
“这家伙,也是个滑头。”
杜少杰有点哭笑不得,本来还打算敲打一下孟罡的,这下反而不好付诸行动了。
周末。
杜少杰和焦洪涛、叶伟明、黄勇、江东源等人去了鱼庄,这段时间林志远很忙,几乎天天都是会议缠身,所以来不了。
如今的鱼庄已经大变样,就餐区、后厨、住宿区已经建设完成,在后院还特意开辟出来了一个“自助烧烤区”,让客人们真实体会动手烧烤的乐趣。
“杜总,咱们今儿就吃烧烤,自己动手丰衣足食嘛。”
焦洪涛对于自助烧烤很感兴趣,其他几人也没有意见,中午就安排这个项目。
确定了中午吃什么,随后几人去了湖边钓鱼。
湖边也开辟了一个休闲区,可以钓鱼、休息,随时有服务人员提供冰镇西瓜和各色饮料。
“啧啧,鱼庄的各项设施算是鸟枪换炮了,档次一下拔高了不少。杜总,你可真利害,你参股之后,感觉生意更好了。”
江东源整天和企业家打交道,但最佩服的还是杜少杰。
不看别的,就看现金流,真没多少人能比得上对方的企业。
“我就负责投钱和出点子,事情可都是人家做的。”
杜少杰笑了笑,鱼庄都有现在,吴大柱两口子功不可没。
江东源笑着点点头,便转移了话题:“杜总,庞总那边据说资金压力比较大,经营上没出啥问题吧?他前几天还给我打电话,说再想贷一笔款。”
“哦?庞总那边还要贷款?这件事我倒不清楚。至于【蜀味香老火锅】的经营情况,还可以,资金面较为紧张,主要是因为之前扩张的原因,接下来会好很多。”
杜少杰还真不知道庞伟东找江东源贷款的事情,按理说企业的扩张暂时告一段落,现金流应该有所好转才对。
之前庞伟东和胡小华斗法,实际上对公司整体业绩的影响很小。
“那我就明白了。”
江东源这一次并没有答应庞伟东,其中有个重要的原因就是前贷未清,原则上不会发放新的贷款。
但有杜少杰的面子在,他必须要问一下。
而对方一问三不知,江东源便有了想法,庞伟东的贷款请求恐怕需要好好审核一下了。
几人在湖边吹着清凉的小风,钓钓鱼、聊聊天,很是惬意。
到了中午,他们几个就在自助烧烤区,吃烧烤喝啤酒,别有一番滋味。
“江行长,你们支行的工作很忙吗?”
吃过饭,几人在屋里打牌。
杜少杰想起小梅的事情,就随口问了一句。
“是啊,越是基层越忙。杜总,你这是心疼小梅了?她的表现有目共睹,工作成绩斐然,让她多锻炼锻炼没坏处。”
江东源笑了笑,给了杜少杰一个暗示。
看来,杜小梅在现在的位置上也干不久了,搞不好会升职。
杜少杰微微的摇了摇头,别人单位上的事情他不好评论,这件事只能先放下。
几个人玩到下午就纷纷离去,杜少杰回到家,正好接到了庞伟东的电话。本来他也想着和对方联系,问一问贷款的事情。
“阿杰,不是我要继续扩张,说起来还是上一次事情的后遗症。最近到了还款的高峰期,我手里几笔大额的贷款都不让展期,的确有点困难。”
庞伟东解释了一下,之前他和胡小华争斗,后来还把双方的家里都牵扯了进来。
虽然事情已经摆平,但京城几家银行都采取了两不相帮的策略,使得他借新还旧的计划破产。
不得已之下,他才打电话试探了一下江东源,情况不太乐观。
“回头我和江行长说说,看他有没有办法帮到你。”
杜少杰一直觉得庞伟东做生意太激进了,表面上一路高歌猛进,但实际上却埋下了隐患。现在这种情况下,【蜀味香老火锅】的资金链很容易断裂。
但他却没有表现出心急火燎的样子,给了对方一句模棱两可的话。
“阿杰,之前是我做的不对,我应该听你劝的。这样,我这边只需要临时周转,三个月之后公司的现金流就会有很大程度的改善,你和江行长说,我只贷半年。
接下来,我不会再急于扩张,未来一到两年我会好好沉淀一下。”
庞伟东检讨了自己之前的做法,希望能得到杜少杰的支持。
杜少杰“嗯”了一声,心里却在想,但愿对方能汲取经验教训,以后做事能稳着点。做生意虽然讲究抢占先机,但必须要考虑资金链的问题,不能过于激进。
第二天。
他去了一趟江东源的办公室,和对方好好的聊了聊。
“庞总那边一切经营活动正常,问题出在发展太快了,负债率较高。我可以负责的说一句,只要给庞总三到六个月的时间,他就能彻底恢复造血功能。”
银行最怕贷款打水漂,杜少杰就抓住关键的一点,给江东源剖析了【蜀味香老火锅】的现状。
公司只要不再盲目扩张,等缓过这口气,所有的借款都能还上,不存在呆账、死账的问题。毕竟各家火锅门店的生意都很好,每天都能提供大把的正向现金流。
“杜总,你的面子我肯定给。这样吧,回头我亲自带队考察。只要庞总公司的基本面没问题,这笔贷款我就会发放给他。”
江东源很有经验,他听杜少杰说完马上就有了自己的判断。
杜少杰也不打扰他的工作,道了一声谢,便告辞离去。
剩下的事情就是庞伟东和江东源之间的事情了,他虽然是公司的第二大股东,但并不参与经营管理,这些事他不方便出面。
过了几天。
庞伟东打来电话,说江东源果然带人开始考察【蜀味香老火锅】的各门店。银行的人第一站到了京城,然后随即选取了几个其他城市。
等江东源回到羊城之后,果然同意放贷。
杜少杰也暗暗的松了一口气,资金链断裂的危害极大,搞不好企业就会破产。不管怎么说,他在庞伟东公司也是有部分股份的。
庞伟东拿到了江东源这边的贷款,把以前的账都清了。
随即,他召开了公司高层会议,修改了发展计划,近一两年之内不会再盲目扩张。当然,不盲目扩张不等于不扩张,这个需要根据实际情况再看。
杜少杰的生活重新恢复了宁静,每天买买菜、做做饭,很是悠闲。
不知不觉间,他的头衔越来越多,比如像【全国青工(厨师)技能大赛】特等奖的得主,荣获【粤省十大厨神】的称号,荣获【川菜大师】的称号
但他和从前没什么两样,深居简出,连协会都很少去。
这天。
罗三昆找上门来。
“杜总,现在协会的人都说你的架子太大,想见一面都很难。如今,请你掌勺的人都排起了长队,我的压力很大啊。”
“罗师傅,你也打趣我,咱们协会又不是食堂,哪来的人排队等我下厨?是你们逼着我下厨吧?”
杜少杰觉得对方言过其实,他也检讨了一下,自己是不是应该稍微操心点协会的事情,老罗这是有怨气了吧?
其实,他还真冤枉了对方。
“你以为我在开玩笑?我说的是真的。外面的人通过各种关系找到了协会,想品尝一下你做的菜,谁让你现在的名头越来越响亮了。”
罗三昆摊开双手,表情显得很无辜。
这些人当中不乏成功人士、社会精英,有人甚至出到了上万元,就是为了请杜少杰做一桌菜。
而且,这个行情还有看涨的趋势。
听完罗三昆的解释,杜少杰有点哭笑不得,这不是瞎搞吗?
“这样吧,罗师傅,我也不让你为难,以后只要我在羊城,每一周抽一天去【西川酒家】做一桌菜,顾客需要要提前预约。
菜品好说,可以多做准备,但要定一个最低消费,不算酒水,暂时定在1万元吧。”
杜少杰觉得自己是厨师,劳动价值都包含在菜品价格里面,不可能额外收费,他也不缺那点钱。
但总是宅在家里不出面,别人还以为自己的架子有多大呢,所以才想出了这么一招。
“好啊,这样一来,外面的人就没话说了。”
罗三昆实际上想让杜少杰当天能多做几桌,但又怕对方不答应,就没有多说什么。
反正只要对方肯出手就好,一些事可以慢慢来。
“我先说好啊,我经常会外出,外出的那段时间就没办法了,这一点要和大家说清楚。”
杜少杰之所以设置这么高的门槛,也是不想让自己太累。
暗地里也是表达不满,谁让这些人逼着自己下厨的?
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廖永新等人纷纷离开了蓉城,返回各自所在的城市。
杜少杰也没有在这边多呆,于三天后返回了羊城。
孟罡提前从深城赶过来,一方面向杜少杰表示祝贺,另一方面也做了自己我检讨。随后他就紧锣密鼓的开启了宣传活动,这叫趁热打铁,宣传效果比平时要好很多。
说实话,他之前并不看好大家去参加评选活动,所以刚开始才不重视。
现在有了这么好的结果,他要是不知道及时利用起来,他就不配当这个总经理。
“这家伙,也是个滑头。”
杜少杰有点哭笑不得,本来还打算敲打一下孟罡的,这下反而不好付诸行动了。
周末。
杜少杰和焦洪涛、叶伟明、黄勇、江东源等人去了鱼庄,这段时间林志远很忙,几乎天天都是会议缠身,所以来不了。
如今的鱼庄已经大变样,就餐区、后厨、住宿区已经建设完成,在后院还特意开辟出来了一个“自助烧烤区”,让客人们真实体会动手烧烤的乐趣。
“杜总,咱们今儿就吃烧烤,自己动手丰衣足食嘛。”
焦洪涛对于自助烧烤很感兴趣,其他几人也没有意见,中午就安排这个项目。
确定了中午吃什么,随后几人去了湖边钓鱼。
湖边也开辟了一个休闲区,可以钓鱼、休息,随时有服务人员提供冰镇西瓜和各色饮料。
“啧啧,鱼庄的各项设施算是鸟枪换炮了,档次一下拔高了不少。杜总,你可真利害,你参股之后,感觉生意更好了。”
江东源整天和企业家打交道,但最佩服的还是杜少杰。
不看别的,就看现金流,真没多少人能比得上对方的企业。
“我就负责投钱和出点子,事情可都是人家做的。”
杜少杰笑了笑,鱼庄都有现在,吴大柱两口子功不可没。
江东源笑着点点头,便转移了话题:“杜总,庞总那边据说资金压力比较大,经营上没出啥问题吧?他前几天还给我打电话,说再想贷一笔款。”
“哦?庞总那边还要贷款?这件事我倒不清楚。至于【蜀味香老火锅】的经营情况,还可以,资金面较为紧张,主要是因为之前扩张的原因,接下来会好很多。”
杜少杰还真不知道庞伟东找江东源贷款的事情,按理说企业的扩张暂时告一段落,现金流应该有所好转才对。
之前庞伟东和胡小华斗法,实际上对公司整体业绩的影响很小。
“那我就明白了。”
江东源这一次并没有答应庞伟东,其中有个重要的原因就是前贷未清,原则上不会发放新的贷款。
但有杜少杰的面子在,他必须要问一下。
而对方一问三不知,江东源便有了想法,庞伟东的贷款请求恐怕需要好好审核一下了。
几人在湖边吹着清凉的小风,钓钓鱼、聊聊天,很是惬意。
到了中午,他们几个就在自助烧烤区,吃烧烤喝啤酒,别有一番滋味。
“江行长,你们支行的工作很忙吗?”
吃过饭,几人在屋里打牌。
杜少杰想起小梅的事情,就随口问了一句。
“是啊,越是基层越忙。杜总,你这是心疼小梅了?她的表现有目共睹,工作成绩斐然,让她多锻炼锻炼没坏处。”
江东源笑了笑,给了杜少杰一个暗示。
看来,杜小梅在现在的位置上也干不久了,搞不好会升职。
杜少杰微微的摇了摇头,别人单位上的事情他不好评论,这件事只能先放下。
几个人玩到下午就纷纷离去,杜少杰回到家,正好接到了庞伟东的电话。本来他也想着和对方联系,问一问贷款的事情。
“阿杰,不是我要继续扩张,说起来还是上一次事情的后遗症。最近到了还款的高峰期,我手里几笔大额的贷款都不让展期,的确有点困难。”
庞伟东解释了一下,之前他和胡小华争斗,后来还把双方的家里都牵扯了进来。
虽然事情已经摆平,但京城几家银行都采取了两不相帮的策略,使得他借新还旧的计划破产。
不得已之下,他才打电话试探了一下江东源,情况不太乐观。
“回头我和江行长说说,看他有没有办法帮到你。”
杜少杰一直觉得庞伟东做生意太激进了,表面上一路高歌猛进,但实际上却埋下了隐患。现在这种情况下,【蜀味香老火锅】的资金链很容易断裂。
但他却没有表现出心急火燎的样子,给了对方一句模棱两可的话。
“阿杰,之前是我做的不对,我应该听你劝的。这样,我这边只需要临时周转,三个月之后公司的现金流就会有很大程度的改善,你和江行长说,我只贷半年。
接下来,我不会再急于扩张,未来一到两年我会好好沉淀一下。”
庞伟东检讨了自己之前的做法,希望能得到杜少杰的支持。
杜少杰“嗯”了一声,心里却在想,但愿对方能汲取经验教训,以后做事能稳着点。做生意虽然讲究抢占先机,但必须要考虑资金链的问题,不能过于激进。
第二天。
他去了一趟江东源的办公室,和对方好好的聊了聊。
“庞总那边一切经营活动正常,问题出在发展太快了,负债率较高。我可以负责的说一句,只要给庞总三到六个月的时间,他就能彻底恢复造血功能。”
银行最怕贷款打水漂,杜少杰就抓住关键的一点,给江东源剖析了【蜀味香老火锅】的现状。
公司只要不再盲目扩张,等缓过这口气,所有的借款都能还上,不存在呆账、死账的问题。毕竟各家火锅门店的生意都很好,每天都能提供大把的正向现金流。
“杜总,你的面子我肯定给。这样吧,回头我亲自带队考察。只要庞总公司的基本面没问题,这笔贷款我就会发放给他。”
江东源很有经验,他听杜少杰说完马上就有了自己的判断。
杜少杰也不打扰他的工作,道了一声谢,便告辞离去。
剩下的事情就是庞伟东和江东源之间的事情了,他虽然是公司的第二大股东,但并不参与经营管理,这些事他不方便出面。
过了几天。
庞伟东打来电话,说江东源果然带人开始考察【蜀味香老火锅】的各门店。银行的人第一站到了京城,然后随即选取了几个其他城市。
等江东源回到羊城之后,果然同意放贷。
杜少杰也暗暗的松了一口气,资金链断裂的危害极大,搞不好企业就会破产。不管怎么说,他在庞伟东公司也是有部分股份的。
庞伟东拿到了江东源这边的贷款,把以前的账都清了。
随即,他召开了公司高层会议,修改了发展计划,近一两年之内不会再盲目扩张。当然,不盲目扩张不等于不扩张,这个需要根据实际情况再看。
杜少杰的生活重新恢复了宁静,每天买买菜、做做饭,很是悠闲。
不知不觉间,他的头衔越来越多,比如像【全国青工(厨师)技能大赛】特等奖的得主,荣获【粤省十大厨神】的称号,荣获【川菜大师】的称号
但他和从前没什么两样,深居简出,连协会都很少去。
这天。
罗三昆找上门来。
“杜总,现在协会的人都说你的架子太大,想见一面都很难。如今,请你掌勺的人都排起了长队,我的压力很大啊。”
“罗师傅,你也打趣我,咱们协会又不是食堂,哪来的人排队等我下厨?是你们逼着我下厨吧?”
杜少杰觉得对方言过其实,他也检讨了一下,自己是不是应该稍微操心点协会的事情,老罗这是有怨气了吧?
其实,他还真冤枉了对方。
“你以为我在开玩笑?我说的是真的。外面的人通过各种关系找到了协会,想品尝一下你做的菜,谁让你现在的名头越来越响亮了。”
罗三昆摊开双手,表情显得很无辜。
这些人当中不乏成功人士、社会精英,有人甚至出到了上万元,就是为了请杜少杰做一桌菜。
而且,这个行情还有看涨的趋势。
听完罗三昆的解释,杜少杰有点哭笑不得,这不是瞎搞吗?
“这样吧,罗师傅,我也不让你为难,以后只要我在羊城,每一周抽一天去【西川酒家】做一桌菜,顾客需要要提前预约。
菜品好说,可以多做准备,但要定一个最低消费,不算酒水,暂时定在1万元吧。”
杜少杰觉得自己是厨师,劳动价值都包含在菜品价格里面,不可能额外收费,他也不缺那点钱。
但总是宅在家里不出面,别人还以为自己的架子有多大呢,所以才想出了这么一招。
“好啊,这样一来,外面的人就没话说了。”
罗三昆实际上想让杜少杰当天能多做几桌,但又怕对方不答应,就没有多说什么。
反正只要对方肯出手就好,一些事可以慢慢来。
“我先说好啊,我经常会外出,外出的那段时间就没办法了,这一点要和大家说清楚。”
杜少杰之所以设置这么高的门槛,也是不想让自己太累。
暗地里也是表达不满,谁让这些人逼着自己下厨的?
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